1 |
Forvelle Koke opp kjøt og grønsaker hurtig. Innhaldet skal takast opp av vatnet og avkjølast raskt.
|
2 |
ForvelleKoke opp kjøtt og grønnsaker hurtig. Innholdet skal tas opp av vannet og avkjøles raskt.
|
3 |
ForvelleKoke potet og grønnsaker i kort tid med hurtig nedkjøling. Tilberedningsmåten bevarer farge og næringsinnhold i produkter. Brukes i sous vide produksjon
|
4 |
ForvelleMaten legge i fosskokende vann, gis et raskt oppkok og avkjøles raskt i iskaldt vann. rennes godt av for videre tilberedning eller frysing.
|
5 |
ForvelleKoke oppkjøtt og grønnsaker hurtig. Innholdet skal tas opp av vannet og avkjøles raskt.
|
<< In curia | Individuell forebyggingsstrategi >> |