1 |
sirupSirup (norr sirop, fra arabisk شراب sharab, drikk, via latinsk siropus) er i matlaging en betegnelse på flere flytende søtningsmidler som fremstilles av ulike råstoffer.
Når ordet sirup brukes alene, [..]
|
2 |
sirupsyrup
|
3 |
sirupStoffet som blir igjen når sukkeret er krystallisert ut.
|
4 |
sirupSøt, sterk alkoholfri essens/lake av frukt, som gir farge og smak til en drink. De vanligste er grenadin- (granateple-), cassis- (solbær-), fraise- (jordbær-), framboise- (bringebær-) og orgeat- (mandel-) sirup.
|
<< sirkus | sisik >> |