1 |
DekanteringDekantering vil si å fjerne bunnfall i en vin ved å forsiktig helle den mellom to beholdere, vanligvis fra vinflasken og over til en dekanter eller karaffel. Dekantering gjøres hovedsakelig med rødvin [..]
|
2 |
DekanteringHelling av vinen over i en karaffel før den serveres. Enten for å lufte den slik at den åpner seg, eller for å skille den fra eventuelt bunnfall.
|
3 |
Dekanteringdecantación
|
4 |
DekanteringOrd for å skille vinen fra bunnfallet i flasken ved å helle vinen forsiktig over i en annen beholder og la bunnfallet bli igjen. Brukes også om å helle vin over på karaffel ved servering.
|
<< Kandidatsider/Stavanger | Øen >> |