1 |
FettsyreFettsyrer er en av bestanddelene til fett, og tilhører de organiske syrene (karboksylsyrer). Fettsyrer består av lange hydrokarbonkjeder (typisk 12-20 karbon-atomer) med en karboksylgruppe (COOH) i en [..]
|
2 |
Fettsyreorganisk syre med lange karbonkjeder, byggestein i fettmolekylet
|
<< Mettet fett | Bernt Ulrik August Müller >> |