1 |
Mettet fettfett med bare mettede fettsyrer
|
2 |
Mettet fettMettet fett er fett hvor fettsyrene kun inneholder enkeltbindinger. Mer presist er det triglyserider som bare inneholder mettede fettsyrer og det er ingen dobbeltbindinger mellom karbonatomene i fetts [..]
|
3 |
Mettet fett Et stort inntak av mettet fett øker nivået med kolesterol i blodet. På lang sikt kan dette gi tette blodårer, hjertekrampe, hjerteinfarkt eller hjerneslag. Mettet fett finnes i mat fra landdyreriket som i smør, flesk og ost.
|
4 |
Mettet fettFett bestående av fettsyrer som er mettet med hydrogenatomer og derfor ikke har dobbeltbindinger mellom karbonatomene. Mettet fett har fast form i romtemperatur. Eksempler på mettet fett er kokosolje, [..]
|
<< Celler | Fettsyre >> |