Betydning Deglasere
Hva betyr Deglasere? Her finner du 2 betydninger av ordet Deglasere. Du kan også legge til en definisjon av Deglasere selv.

1

1 Thumbs up   0 Thumbs down

Deglasere


Koke ut panne eller kjele med vin, saus eller sjy etter steking
Kilde: gilde.no (offline)

2

0 Thumbs up   1 Thumbs down

Deglasere


koke ut en panne eller en kjele med væske som skal brukes i sausen til retten. (For eksempel at man etter å ha stekt kjøtt/kylling i en panne heller oppi hvitvin)
Kilde: matosofi.com




<< Chaud-froid Etuvere >>