1 |
akkarCalamar - men det virker som om dette går om hverandre. Calamares er frityrstekte ringer, mens Sepia er blekksprut kokt i sitt eget blekk, begge brukes som Tapas.
|
2 |
akkar blekksprut
|
3 |
akkarEn akkar, eller en sprut, (latin: Todarodes sagittatus) er en tiarmet stimsvømmende blekksprut, som i store deler av verden blir brukt til mat. Det er den vanligste blekksprutarten langs norskekysten. [..]
|
4 |
akkarSquid Ika Todarodes sagittatus Kan spises både rå og kokt/stekt. Stor forskjell på tekstur og smak mellom fersk og frossen akkar. God akkar har en nesten melen tekstur med litt spenst som rå. Søt smak. Varmebehandlet akkar skal være sprette å tygge. Skal ikke være seig. Egner seg best rå når de er over 300 gram.
|
5 |
akkar akevittdram
|
6 |
akkar tiarma blekksprut (Todarodes sagittatus)
|
7 |
akkaryóuyú
|
8 |
akkarm. blekksprut med ti armer
|
<< Aker teip | akkedas >> |