Betydning Malolaktisk
Hva betyr Malolaktisk? Her finner du 2 betydninger av ordet Malolaktisk. Du kan også legge til en definisjon av Malolaktisk selv.

1
0 Thumbs up   0 Thumbs down

Malolaktisk


Prosess der eplesyre omdannes til melkesyre.
Kilde: aperitif.no

2
0 Thumbs up   0 Thumbs down

Malolaktisk


gjæring: En gjæringsprosess som skjer etter den alkoholiske gjæringen hvor den syrlige eplesyren i vinen omdannes til den mildere melkesyren.
Kilde: aperitif.no




<< Heilabeina Heilvetti(g) >>