1 |
ÅkkårBeskjeden eller tilbakeholden, samme som "Grainnvær"
|
2 |
ÅkkårCalamar - men det virker som om dette går om hverandre. Calamares er frityrstekte ringer, mens Sepia er blekksprut kokt i sitt eget blekk, begge brukes som Tapas.
|
3 |
Åkkår blekksprut
|
4 |
ÅkkårEn akkar, eller en sprut, (latin: Todarodes sagittatus) er en tiarmet stimsvømmende blekksprut, som i store deler av verden blir brukt til mat. Det er den vanligste blekksprutarten langs norskekysten. [..]
|
5 |
ÅkkårSquid Ika Todarodes sagittatus Kan spises både rå og kokt/stekt. Stor forskjell på tekstur og smak mellom fersk og frossen akkar. God akkar har en nesten melen tekstur med litt spenst som rå. Søt smak. Varmebehandlet akkar skal være sprette å tygge. Skal ikke være seig. Egner seg best rå når de er over 300 gram.
|
6 |
Åkkår akevittdram
|
7 |
Åkkår tiarma blekksprut (Todarodes sagittatus)
|
8 |
Åkkåryóuyú
|
9 |
Åkkårm. blekksprut med ti armer
|
10 |
Åkkår beskjeden, tungbedt.
|
<< Å få men | Åkåst >> |